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常州猪肉还在涨价?我们走访了多个菜场和超市发现
2019-11-16 20:04    来源: 未知      点击:

  目前非洲猪瘟对消费影响逐渐减弱,但是天气转凉又导致了猪肉消费需求的回暖,加深了生猪的供需矛盾

  据观察者网10月23日报道,根据海关总署最新公布的消息显示,中国9月份猪肉进口了161836吨,同比增长了71.6%。值得一说的是,在全球猪瘟泛滥之际,导致中国国内猪肉价格持续飙高,并且韩国、菲律宾等国家猪染上猪瘟,中国紧急暂停进口。

  在此基础上,中国猪肉进口量并没有削弱,从丹麦一个月拿下中国2090万人民币猪肉订单,9月份猪肉进口量暴涨了71.6%就可见一斑。而国内市场猪肉价格也有望回落。

  据常州日报,受猪瘟疫情的长期性和复杂性影响,近期常州猪肉供应减少,牛、禽肉等替代品需求提升,价格出现明显上涨。

  据常州监测人员介绍,今年年初至8月中旬,常州牛肉零售价一直维持小幅上涨。8月中旬后,受猪价大幅上涨带动,价格上涨加速,近期由于气温下降市场需求提升,牛肉价格上行趋势明显。

  市区14家农贸市场监测数据显示,21日,每500g牛腿肉44.8元、牛腩43.2元,与8月中旬比分别累计上涨18.59%、17.26%。

  与牛肉价格一样涨势明显的,还有禽肉价格。活禽类中,每500g三黄鸡(2-3斤)12.6元、老母鸡26.6元,与8月中旬比分别累计上涨14.91%和0.6%;白条禽中,每500克白条鸡10.5元,与8月中旬比累计上涨15.26%。

  牛肉及禽类价格上涨,主要是受到猪价上涨传导。当前,我市生猪产能大幅去化,猪肉市场供应出现短缺,牛肉、禽类等替代性需求得到提升,从而助推了其价格上涨。此外,养殖成本及消费需求逐渐递增,也是肉禽价格上涨的原因。

  供给方面,随着牛的出栏季到来,市场牛肉供给有望保持平稳,但由于出栏才刚刚开始,可供市场的活畜数量不会太多,且随着天气转凉,牛肉消费将进入旺季,预计后期牛肉价格上涨概率较大,鸡肉价格将保持高位。

  据商务部监测,10月14日至20日,肉类批发价格涨幅趋缓,其中猪肉价格为每公斤46.13元,比前一周上涨8.6%,涨幅收窄6.2个百分点;牛肉、羊肉价格为每公斤65.06元和61.66元,分别上涨0.3%和0.2%。

  “短期内回落还不大现实。”国家统计局四川调查总队副总队长罗学文回应,此轮猪肉价格上涨是非洲猪瘟遇上了猪周期,双重因素叠加。

  中央和地方高度重视生猪生产,制定并出台了大量保供措施。从最新了解的情况看, 生猪及能繁育母猪存栏减幅在缩小,生产情况有趋稳好转。

  但生猪养殖需要一定周期,短期内恢复产能不大现实。同时,消费市场即将迎来年底传统消费旺季,居民消费需求将有所上升。

  在生猪供应面没有得到明显改善的情况下,预计后期生猪出栏价格仍有高位继续上涨的可能。价格回调,预计要需要等到明年上半年。

  短期内猪肉价格回落不太现实,但此前,针对生猪养殖及猪肉价格,全国及常州都出台了一系列措施。

  过了今年这个年,预计明年上半年,猪肉价格就会回调了!大家也不用过于担心,正确认识问题,不信谣不传谣!

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